जब आप किसी कैफ़े में कॉफ़ी पीते हैं, तो कॉफ़ी आमतौर पर एक तश्तरी वाले कप में परोसी जाती है। आप कप में दूध डाल सकते हैं और चीनी डाल सकते हैं, फिर कॉफी चम्मच उठा सकते हैं और इसे अच्छी तरह से हिला सकते हैं, फिर चम्मच को तश्तरी में डाल सकते हैं और पीने के लिए कप उठा सकते हैं।
भोजन के अंत में परोसी जाने वाली कॉफी आमतौर पर जेब के आकार के कप में परोसी जाती है। इन छोटे कपों में छोटे-छोटे लग्स होते हैं जिनमें आपकी उंगलियां फिट नहीं हो सकतीं। लेकिन बड़े कप के साथ भी, आपको अपनी उंगलियों को कानों में डालने और फिर कप उठाने की ज़रूरत नहीं है। कॉफ़ी कप को पकड़ने का सही तरीका यह है कि कप को हैंडल से पकड़ने और ऊपर उठाने के लिए अपने अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करें।
कॉफ़ी में चीनी मिलाते समय, यदि यह दानेदार चीनी है, तो इसे निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें और इसे सीधे कप में डालें; यदि यह चौकोर चीनी है, तो कॉफी प्लेट के पास चीनी को रखने के लिए एक चीनी धारक का उपयोग करें, और फिर चीनी को कप में डालने के लिए एक कॉफी चम्मच का उपयोग करें। यदि आप चीनी के टुकड़ों को सीधे चीनी क्लिप से या हाथ से कप में डालते हैं, तो कभी-कभी कॉफी बाहर गिर सकती है और इस प्रकार आपके कपड़े या मेज़पोश पर दाग लग सकता है।
कॉफ़ी को कॉफ़ी चम्मच से हिलाने के बाद, चम्मच को तश्तरी के बाहर की ओर रखना चाहिए ताकि कॉफ़ी में हस्तक्षेप न हो। आपको कॉफी के चम्मच को कप में नहीं रहने देना चाहिए और फिर कप को पीने के लिए उठाना चाहिए, जो न केवल भद्दा होता है, बल्कि कॉफी कप को गिराना भी आसान होता है। कॉफ़ी पीने के लिए कॉफ़ी चम्मच का उपयोग न करें, क्योंकि इसका उपयोग केवल चीनी जोड़ने और हिलाने के लिए किया जाता है।
कप में चीनी को मैश करने के लिए कॉफ़ी चम्मच का उपयोग न करें।
यदि ताजी बनी कॉफी बहुत गर्म है, तो उसे ठंडा करने के लिए कॉफी चम्मच से कप में धीरे से हिलाएं या पीने से पहले उसके प्राकृतिक रूप से ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। कॉफ़ी को मुँह से ठंडा करने की कोशिश करना बहुत ही अनुचित कार्य है।
कॉफ़ी परोसने के लिए उपयोग किए जाने वाले कप और तश्तरियाँ विशेष रूप से बनाई जाती हैं। उन्हें पीने वाले के सामने या दाहिनी ओर रखा जाना चाहिए, कान दाहिनी ओर होने चाहिए। कॉफी पीते समय, आप अपने दाहिने हाथ का उपयोग कप के कानों को पकड़ने के लिए कर सकते हैं और अपने बाएं हाथ का उपयोग धीरे से तश्तरी को पकड़ने के लिए कर सकते हैं और धीरे-धीरे घूंट लेने के लिए अपने मुंह की ओर ले जा सकते हैं, याद रखें कि आवाज न करें।
बेशक, कभी-कभी कुछ विशेष परिस्थितियाँ होती हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप टेबल से दूर सोफे पर बैठे हैं और कॉफी पकड़ने के लिए दोनों हाथों का उपयोग करना सुविधाजनक नहीं है, तो आप कुछ अनुकूलन कर सकते हैं। आप कॉफी प्लेट को छाती के स्तर पर रखने के लिए अपने बाएं हाथ का उपयोग कर सकते हैं, और पीने के लिए कॉफी कप को पकड़ने के लिए अपने दाहिने हाथ का उपयोग कर सकते हैं। पीने के बाद आपको तुरंत कॉफी कप को कॉफी तश्तरी में डाल देना चाहिए, दोनों को अलग न होने दें।
कॉफ़ी डालते समय तश्तरी से कॉफ़ी कप न उठाएं।
कभी-कभी आप अपनी कॉफी के साथ कुछ स्नैक्स भी ले सकते हैं। लेकिन एक हाथ में कॉफी का कप और दूसरे हाथ में नाश्ता न पकड़ें, एक टुकड़ा खाने और एक टुकड़ा पीने के बीच बारी-बारी से काम न करें। जब आप कॉफी पीते हैं तो आपको नाश्ता नीचे रख देना चाहिए और जब आप नाश्ता खाते हैं तो कॉफी कप नीचे रख देना चाहिए।
कॉफ़ी हाउस में सभ्य तरीके से व्यवहार करें और दूसरों को घूरकर न देखें. जितना हो सके धीरे-धीरे बात करें और मौके की परवाह किए बिना कभी भी ऊंची आवाज में बात न करें।
पोस्ट करने का समय: अप्रैल-27-2023